Koliko je proteina potrebno vama a koliko vašem detetu?

Evo nekoliko smernica u vezi dnevnih potreba za proteinima raznih uzrasta:

• Bebe  oko 10 g
• Školska deca, 19-34 g
• Dečaci tinejdžeri oko 52 g
• Devojčice  tinejdžeri  oko46 g
• Odrasli, muškarac oko 56 g
• Odrasli, žena oko 46 g, u trudnoći i tokom dojenja 71 g

 

Preporuka je da proteini  budu zastupljeni minimum 10% a maksimum 35% u ukupnom dnevnom kalorijskom unosu. Ovde treba dodati, da se sa povećanom fizičkom aktivnošću, povećava i potreba  za proteinima.

 

Izvori proteina

Proteini mogu biti životinjskog ili biljnog porekla. Treba imati na umu da proteini životinjskog porekla poseduju sve esencijalne amino kiseline i bolje se apsorbuju u organizmu. Značajno je napomenuti da proteini biljnog porekla nose sa sobom druge hranljive materije, koje su važne za dobro zdravlje organizma.

 

Koliko stvarno unosimo proteina

Tabela pruža okviran prikaz unosa proteina iz namirnica biljnog i životinjskog porekla.

 

Ime namirnice	Kalorije  (kcal)	Proteini (g)	Ukupna mast (g)
Ćureće belo meso (100g)	147	30	2.08
Pileće belo meso (100g)	172	21	9
Riba (100g)	87	19	0.7
Sir (28g)	371	18	32
Svinjske krmenadle (100g)	157	21	8
Nemasna govedina i teletina (100g)	250	26	15
Tofu (100g)	76	8	4.8
Mahunarke (100g)	446	23	20
Jaja (100g)	155	13	11
Jogurt (100g)	59	10	0.4
Mleko (100g)	54	3.3	1.8
Kikiriki (100g)	567	26	49
Bademi (100g)	576	21	49
Škampe (100g)	105	20.14	1.72
Sočivo (100g)	116	9	0.4
Spirulina (100g)	290	57.47	7.72

 

 

 

Autor: Dijana Radetić, nutricionista i mama     Još njenih recepata i saveta pronaćićete na linku Saveti i zdravi recepti.     Kontakt: zdravljenadan@gmail.com Telefon: 061 2369 777 Možete je pratiti na blogu Zdravlje na dan